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高压蒸煮锅有哪些类型

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铁岭电磁加热夹层锅 夹层锅批发,我厂批发50-800(L)夹层锅现货(其他尺寸可以定做),炒酱用不粘夹层锅、煮凉粉夹层锅、熬糖浆搅拌夹层锅、化糖机械夹层锅、煮肉煮粥夹层锅,熬中药夹层锅,加工山楂罐头用夹层锅,方便面调味酱包用夹层锅,食品熬煮夹层锅价格请电话咨询。

夹层锅/炒锅设计 1.采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定,确保产品质量。
2.直接先进的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.独特的燃具设计,先进的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。

操作须知
1、将锅清洗干净,投入物料。
2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度,关闭电源,取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。

注意事项
1、为保持清洁,每使用一次,即应清洁一次。
2、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位是否良好,应将油杯中注满滑脂。
3、对于夹层锅:
(1)锅体需要良好的接地引线。初次接通电源时,应检查设备外壳是否漏电,如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后才能重新通电。
(2)本设备需使用液化石油气或天然气。
(3)严禁在设备工作时将手放入锅内,以免发生危险。
(4)若出现操作失灵,不加热等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入操作。
(5)本设备只能在常压(0Mpa)下使用,绝对不允许带压使用,否则造成后果,责任由用户自负。
(6)整套设备要定期检查(每月一次)。

配置: 1,搅拌方式:框式刮壁搅拌桨,带定向阻流桨,功率0.75KW,转速0-60转/分,台达变频器调速,西门子(贝得电机),欧斯特减速机。搅拌桨材质:SUS304不锈钢;刮板材质:聚四氟乙烯。
2,密封形式:机械密封。
3,开盖方式:人孔开盖。 4,放料方式:底部阀门放料或压料。 5,温度显示:热电阻温度计(小于等于140度)。
6,真空度:压力真空表,真空表≦-0.09Mpa。
7,加热冷却方式:夹套电加热,自来水冷却。
8,容量设计:设计容积130L,工作容积100L。
9,主要工艺参数:夹套工作压力0.03MPa,内锅工作压力-0.09-0.02MPa。
10,使用材质:内锅材质SUS304不锈钢,厚度6mm,夹套材质SUS304不锈钢,厚度6mm,外壳材质SUS304不锈钢, 厚度3mm 。
11,上部锅盖:材质:SUS304不锈钢,厚度:6mm,附带(真空压力表、放空阀、真空口、视镜灯、带刮板视镜口,人孔,香料漏斗;)。
12,抛光等级:锅体内及外露部分大于300目。 13,真空泵:水环式真空泵0.55KW,选用淄博牌。
14,加热方式:电加热,加热功率6KW*2条等于12KW,整锅加热时间10分钟左右。
15.300L以上建议选用操作平台:带梯凳、花纹防滑铝板
16.夹套液位显示:磁翻板液位计