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lz-300夹层锅

lz-300夹层锅

产品特点 1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号唯一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、加热系统:采用蒸汽(夹套
夹层锅电话

产品介绍

 现在是创业旺季,不需要大的投入,只要一口小小的夹层锅,可以制作肉食,豆沙包,辣椒酱,火锅底料,卤豆干,糖浆,阿胶,这都是走亲访友的最佳礼品,设备升温速度快,效率高,不论你要多大产量,都能满足。
选电加热凉粉熬制锅设备到隆泽机械,食品级材质,质量保证,技术成熟,售后完善,一次选择,终身受益,下面是火锅底料炒锅设备具体介绍,希望对您采购设备有所帮助。

设计理念:
通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

产品规格

夹层锅产品参数

锅体容积

100L

700mm

200L

800mm

300L

900mm

300L

1000mm

500L

1100mm

300L

1200mm

夹层锅

型号

LZ-CLJ

电机功率

2。2+1。5KW

加热功率

15-45KW

搅拌速度

6.7-33r/min

搅拌形式

行星/刮底

出料方式

手动蜗杆/自动液压

加热方式

电磁、燃气、导热油、蒸汽

外形尺寸

1900*1850*1800mm(以300L全自动后翻为准)

产品用途

100L电加热夹层锅用途
1、 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 夹层锅设备可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
100L电加热夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
电加热夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

夹层锅和行星搅拌锅的区别:
(1)普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点,适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料;
(2)行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长

 

适应范围

适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。


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